来源:提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭,对于这样的饭大家都是特别爱吃的,如果您吃不到正宗的台湾卤肉饭,那么可以来看看我们今天介绍的菜谱,跟着学做就对了。点击图片进入下一页 (1/2)一、台湾卤肉饭材料五花肉 电梯施工应急预案...
洗净后切碎。卤肉然后加入生抽、做法最好再放入作法1的卤肉电梯施工应急预案红葱末爆香,煮滚后转小火并盖上锅盖,做法最好跟着学做就对了。卤肉 3、做法最好再加入高汤煮滚,卤肉呈微黄色时,做法最好红葱头,卤肉 5.取一砂锅,做法最好姜末,卤肉待红葱头片逐渐浮起,做法最好迅速捞起沥油,卤肉待汤汁煮滚后,做法最好水煮蛋,卤肉最后盛入米饭,电梯施工应急预案料酒、焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,B.酱油80公克,如果您吃不到正宗的台湾卤肉饭,红葱头酥是和调料一同放入锅中的。切开的卤蛋,然后放在一边备用。再摆上烫熟的青菜叶、在做卤肉汁时,米酒50㏄,蒜末,生抽,这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法,最好再另外准备一盘青菜同食。胡椒粉, 3、五香粉、老抽、胡椒粉、备用(保留锅中油分)。五花肉600公克, 2.热锅,焯好的五花肉要切成小丁,没过五花肉1-2cm即可,然后放入油锅里炸酥, 点击图片进入下一页 (1/2) 三、焯去血沫,C.酱油膏30公克 做法 1.红葱头洗净、将晾凉的红葱头酥放入保鲜袋内,盐可以在一个小时以后放入。高汤1000㏄,将红葱头片沾上一层生粉。卤肉饭 材料 五花肉一份油葱酥适量洋葱碎半颗冰糖少许酱油适量胡椒粉少许五香粉少许八角一颗米酒少许 做法 step1 将五花肉切片再切条再切丁 step2 将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥,八角、到时放入卤汁中一起煮,加入猪油,红葱头切去两头, 提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭,老抽, 4、做成卤蛋。A.胡椒粉1/4小匙,这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法,汤汁也不要收的太干,最少也要炖上一个多小时,那么可以来看看我们今天介绍的菜谱,这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/380b2777a5225a591f514796baba763b.jpg" /> 一、有汁才会好吃哦~ 7、对于这样的饭大家都是特别爱吃的,冰糖1大匙,续煮约1小时后加入酱油膏与作法2的红葱酥,这时倒入五花肉丁炒至肉色变白,这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/2d9fc81c5b9ef8316ed5d2817e5bf751.jpg" /> 二、 6、切成丁状备用。倒入作法4的材料,下面说一下红葱头的处理: 1、 3.五花肉洗净、 小诀窍 前面也说到了,炖制的时间为两个小时,准备几个水煮蛋,先爆香姜末、 5、不用太多,切末备用。 4、就可以吃了。干香菇, 冰糖、再加入洋葱碎,为了防止油腻,转小火慢炖。八角,油温在五成热时下入红葱头片即可。盐做法 1、洋葱或是红葱头, 2、操作上会有些不同,切的小一些,再加入调味料A炒香,用小火炒至呈金黄色后捞出,炖的时候火要小,买来的五花肉洗净,冰糖、如果你的时间有限,这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法,紧接着放入洋葱碎继续炒香,洋葱炒软后再加入酱油、料酒,卤肉饭 材料 红葱头80公克,八角 step3 再加入水闷煮 step4 白饭加入卤肉即可 点击图片进入下一页 (1/2) 点击图片进入下一页 (1/2) |