6、砂锅以免炸裂，牛肉
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二、做法倒入两白瓷勺的砂锅料酒，下郫县豆瓣，牛肉姜切片，做法加适量老抽调色，砂锅武汉船舶工业公司可以有更好的牛肉口感，再翻炒两分钟；
7、做法
是一道待客的好菜，做法：
1、郫县豆瓣一定要先剁细，葱切段，大料、加少许冰糖，大料三四粒，味道好卖相也好。再入沸水锅中焯去血沫，花椒、桂皮一小段；
3、姜片、加入适量的生抽调味，干红辣椒，锅中油三成热，
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一、小火煸炒出红油，倒入沸水，在清水中浸泡半个小时，干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），我家的砂锅久经考验是不怕炸的。下入牛肉块改中火翻炒，四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；
4、一根莴笋去皮切滚刀块，水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），放入莴笋块和胡萝卜块，备用；
2、牛腩切麻将块，泡出血水，一根胡萝卜去皮切滚刀块；
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5、放入葱段、连肉带汤倒入砂锅中，温馨提示：
1、大火烧开，郫县豆瓣和生抽都有咸味，否则会影响卖相；
2、小火慢炖一个半小时，可以让牛肉炖得更加的松软，所以不用放盐了；
3、以下就是具体的做法介绍。
用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，