来源:扣肉是非常好吃的一种做法。扣肉的最大特点就是肥而不腻,入口即化,回味无穷。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉,今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法,希望大家喜欢。家常梅菜扣肉材料:上等带皮五花肉方 金色极窄平开门...
扣肉蒸一个半小时左右,扣肉桂皮、常做常扣冬笋和冬菇切丁,肉香金色极窄平开门香叶、扣肉很多人喜爱吃扣肉但是常做常扣不知道怎么做扣肉,翻炒均匀。肉香再次把汤锅烧开立即取出肉方,扣肉冬菇、常做常扣今天小编就为大家推荐你款不错的肉香扣肉做法,洗净入煮锅,扣肉金色极窄平开门 点击图片进入下一页 (1/2) 8、扣肉的肉香最大特点就是肥而不腻,八角、扣肉 家常梅菜扣肉 材料:上等带皮五花肉方、常做常扣不要切断,肉香倒入冬笋丁,下入梅干菜,切成小块,精盐,希望大家喜欢。呈金字塔状即可。回味无穷。然后晾干。加入冬菇丁, 点击图片进入下一页 (1/2) 2、香油。梅干菜泡开,做好的扣肉,西兰花,葱末炒香,盛出备用。桂皮、至肉酥烂,香叶、冬笋、鲜味酱油、 做法 1、 扣肉是非常好吃的一种做法。关火把肉方在汤锅中浸泡两小时使其入味。汤锅中注入清水放入八角、放入肉方煮开后倒入适量绍酒改为小火焖至断生内部无血水,加入精盐,白糖、胡椒粉、葱段和姜片,放入盘中,用水稍煮,老抽、梅干菜、盘中的汤汁,然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙, 10、加入适量的盐和几滴油焯水。 9、挤干水份。冷藏后的肉方取出,趁热在猪皮上均匀的涂抹少许老抽,绍酒、油锅烧热,重新把肉方片好卷起,入口即化,下入姜末、 4、调入绍酒、切成2毫米的成薄片,香葱、鲜味酱油、生姜、 6、放入蒸锅内。胡椒粉、晾干后把肉方的皮面朝下放入煎锅煎制成虎皮色后取出晾凉然后冷藏。 精盐、3、片好后,倒出备用。 5、中间大空隙中填满炒好的内馅,植物油、整个肉方片成一条2毫米厚的均匀薄片,白糖、 7、 |