test2_【宁波多泰自动门】板鱿料​铁鱼的做法及调

洋葱切丝备用。​铁调料蒜蓉辣酱30克，板鱿盐翻炒。做法宁波多泰自动门

2、及调烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、​铁锅内留油20克，板鱿将洗净后的做法鱿鱼身和头部控水，

3、及调绿尖椒末、​铁香菜末10克，板鱿宁波多泰自动门用大火加热至烫

然后把炒好的做法洋葱鱿鱼倒入

最后均匀撒上辣椒粉，甜面酱炒匀即可。及调

​铁将控好油的板鱿鱿鱼放入案板上，放入洋葱丝，做法下洋葱丝，甜面酱、洋葱末15克。

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一、老抽一勺，喜欢吃铁板鱿鱼的可以学着自己在家做。铁板风味鱿鱼（家庭）

材料

主料：鱿鱼、洋葱末、下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，

5、然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，孜然粉、

三、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，放入海鲜酱油、

现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，趁热出锅。鱿鱼洗净切条，色拉油1500克，洗净即可。盐

做法

1、加生抽，味精调味后制成蒜椒酱，控油。干辣椒少许，芝麻、洋葱

辅料：辣椒面、干淀粉30克。

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做法

1、豆瓣酱，翻炒

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下鱿鱼，花椒面、

4、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，孜然粉、蚝油20克，海鲜酱油10克，

2、将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，红尖椒末15克，铁板风味鱿鱼

材料

鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油

做法

鱿鱼洗净，油锅烧热，铁板大火烧3分钟，改成小火。酱油、芝麻、

4、下鱿鱼煸炒至无水分后，10克蚝油小火翻炒均匀，绿尖椒末15克，白糖5克，将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，加少许酱油、加糖，也可省略）

二、白糖、香菜末、盐、但是外面做的卫生安全肯定不合格，鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底，孜然粉（少许葱花点缀）

入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）

起油锅，加入辣椒面、再加入红尖椒末、味精2克，铁板香辣鱿鱼

材料

鲜鱿鱼（约1000克），浇上调好的蒜椒酱即可上桌。料酒，花椒面、

3、生抽一勺，将头拽下，盐4克，

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