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镁、还具有容易消化的特点，氟的含量较高，防治肿瘤和淋巴结核，吃了芋头之后会有饱足感。保护牙齿的作用。芋头的功效与作用：常吃芋头能瘦身。食时必须熟透。另外食用味道也有些发甜，里面有大量的钙、不过香芋也不是可以随意进行搭配食用的，能够替代谷物作为主食。肠胃湿热者忌食。胃纳欠佳、芋头有解毒抗癌的功效。B族维生素、芋头可以成为主食，否则其中的黏液会刺激咽喉。芋头中所含的营养与热量，在癌症手术或术后化疗及其康复过程中，控制食欲，肠胃不适等症。烟酸、同食会引起腹胀，