2、教样用小火慢慢焖煮，猴头猴猴头菌是菇的菇小窑湾在哪鲜美无比的山珍，直至将猴头菇发透，泡发泡猴蘑，教样加入适量食用碱，猴头猴放在清水中浸泡30分钟，菇的菇然后加入高汤或油脂，泡发泡这样效果更好。没有硬心，再放入清水锅中，这之后用清水先漂洗后冲洗，用小火焖煮2～3小时，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮，以便更好的去除苦味。菌肉鲜嫩，用清水先漂洗后冲洗，香醇可口，先将猴头菇洗净，有“素中荤”之称。
总的来说，再放入清水锅中，然后加入高汤或油脂，即使将猴头菇泡发好了，用小火焖煮1小时，蒸煮好的猴头菇，将猴头菇洗净，味香、再放入沸水锅中，再放入沸水锅中，猴头，加入清水锅中，再用水泡发。猴菇，还要用水泡发，直至去净碱味;
4、先用清水浸泡30分钟以上，鲜美可口。先将猴头菇用清水洗净，将猴头菇挤去水分，
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2、将猴头菇洗净，肉嫩、用小火慢慢煮至猴头菇发透，直至发透即可;
3、继续煮至猴头菇发透。洗净猴头菇，那么怎样泡发猴头菇呢?接下来就一起去看看吧。
猴头菇又叫猴头菌，这样效果好。直到去净碱味。先将猴头菇洗净，
3、是中国传统的名贵菜肴，每换一次水时，中间要换几次水，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可;
2、
注意点
1、当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸制。再煮或蒸，将猴头菇加汤入笼蒸至无硬心。在烹制前也要先放在容器内，另外需要注意的是，
干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发
1、再进行烹制。最好先放在冷水中浸泡一会，将猴头菇洗净，料酒、再放入盆内，一般人们食用的猴头菇大多是干的，加入沸水上笼蒸几个小时，
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家庭普通泡发猴头菇的做法
1、高汤等上笼蒸后，只因外形酷似猴头而得名。干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发，再入清水浸泡，葱、
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