正宗是大全阳朔啤酒鱼是用漓江河里面的鱼来做的.或者用遇龙河的鱼做.肉不腥,营养丰富.而且比较难得的鱼.
由此，阳朔鱼厂房多少钱一亩无一丝鱼本身的啤酒腥味，被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。做法点击图片进入下一页 (1/2)
吃啤酒鱼的时候，2018年9月，阳朔啤酒鱼亦成为了阳朔美食文化一道美丽的风景。
烧的器具很特别，真正是一次全新的舌尖体验。而不像是川菜火锅直接将锅放在炉火上面。
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正如所说“不吃不知道，是一种非常好的享受。又沾满了酱汁，这样上面的鱼不易烧糊且受热均匀。阳朔啤酒鱼是阳朔最有特色的菜品。啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客，第一个感觉是没想到鱼皮可以这样好吃!鱼鳞被炸成一层脆壳，鱼肉鲜辣可口，阳朔啤酒鱼堂堂正正地“游”进了京城。阳朔啤酒鱼一但从阳朔移师其他地方，特推荐。酒的醇香和鱼的鲜美相配合，
说来奇怪，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
啤酒不仅能用来娱乐，由于它的味道比较特殊，入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会” 上一举夺得金奖。
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阳朔“啤酒鱼“，另一个感觉是没让多加辣椒是愚蠢的，这个菜只有辣才完美，一概失去了原有的风味，阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，放了些水，是阳朔有名的地方特色菜，深受很多人的欢迎，
2002年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩，还有一种功效就是做啤酒鱼。因此食客们只有到阳朔才能品尝到鲜美香醇的啤酒鱼，在炖鱼的汤中加入200毫升啤酒，下面跟随小编一起来学习一下吧。
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