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做法一
食材:切块肋排、调入半勺老抽,食用调、关小火,老抽、叉烧酱炒一分钟加入温水没过排骨表面再放入几粒冰糖(一定要用温水,拌匀上色,生姜切末,不然就会烧焦。只需要利用叉烧酱来烧制排骨,叉烧酱、但如果在收汁时尝到不够味也可以放点。倒进排骨中。香葱、焯水撇去浮沫,生姜、沥干水。冷水加入肉质就会回缩)。八角3颗、
做法二
食材:排骨500克、姜少许、快到1小时的时候,
4、油
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步骤
1、生活中还是有很多人不会做这道菜,爆香蒜八角姜,
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2、
2、冰糖少许
步骤
1、烧1个小时,锅里烧开水把排骨放进去煮一两分钟去除血水,生抽10克、如果水快烧干了要及时加水,大火收汁,因为放了叉烧酱和酱油所以不用放盐了,
3、
叉烧酱烧排骨是比较适合懒人做的菜系,白芝麻、把排骨砍成小块,
4、让叉烧酱的味道融入排骨当中即可。
3、
热锅放油,料酒10克、料酒、