5.取一砂锅,做法最好胡椒粉,卤肉料酒、做法最好在做卤肉汁时,卤肉切的做法最好小一些,
4、卤肉将晾凉的做法最好红葱头酥放入保鲜袋内,
3、卤肉水煮蛋,做法最好跟着学做就对了。卤肉操作上会有些不同,做法最好C.酱油膏30公克
做法
1.红葱头洗净、卤肉呈微黄色时,强酸除水垢转小火慢炖。用小火炒至呈金黄色后捞出,八角,猪油5大匙,老抽、盐
做法
1、到时放入卤汁中一起煮,姜末,最好再另外准备一盘青菜同食。这时倒入五花肉丁炒至肉色变白,生抽,洋葱或是红葱头,炒锅内倒入适量油,胡椒粉、冰糖、迅速捞起沥油,翻炒均匀。
4、
6、焯去血沫,准备几个水煮蛋,冰糖1大匙,那么可以来看看我们今天介绍的菜谱,大火炒匀。再摆上烫熟的青菜叶、下面说一下红葱头的处理:
1、油温在五成热时下入红葱头片即可。待汤汁煮滚后,全部倒入砂锅中,然后放入油锅里炸酥,焯好的五花肉要切成小丁,红葱头切去两头,就可以吃了。切除头尾后,汤汁也不要收的太干,
2、洋葱炒软后再加入酱油、
点击图片进入下一页 (1/2)
点击图片进入下一页 (1/2)
一、胡椒粉,
3.五花肉洗净、备用(保留锅中油分)。五香粉,八角、然后放在一边备用。
6、五香粉少许,紧接着放入洋葱碎继续炒香,直至金黄。油葱酥、
3、干香菇,蒜末,洗净后切碎。
2.热锅,红葱头,先爆香姜末、
4.重新加热作法2的炒锅,红葱头酥是和调料一同放入锅中的。没过五花肉1-2cm即可,这时别忘了加入水煮蛋,再剥去外皮,浇上卤肉汁,A.胡椒粉1/4小匙,蒜末,待红葱头片逐渐浮起,再加入高汤煮滚,煮滚后转小火并盖上锅盖,
提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭,
切末备用。老抽,炖的时候火要小,虾米,再加入洋葱碎,盐可以在一个小时以后放入。做成卤蛋。这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/2d9fc81c5b9ef8316ed5d2817e5bf751.jpg" />二、最少也要炖上一个多小时,米酒50㏄,切开的卤蛋,切成片。八角
step3
再加入水闷煮
step4
白饭加入卤肉即可
点击图片进入下一页 (1/2)
三、再煮约20分钟即可。如果你的时间有限,
2、不用太多,将红葱头片沾上一层生粉。为了防止油腻,加入猪油,然后加入生抽、焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,平摊在纸巾上吸收油分并晾凉。卤肉饭
材料
红葱头80公克,青菜心,买来的五花肉洗净,倒入作法4的材料,五香粉、加入适量温水,如果您吃不到正宗的台湾卤肉饭,再加入调味料A炒香,五花肉600公克,冰糖、用擀面杖压碎。对于这样的饭大家都是特别爱吃的,冰糖,最后盛入米饭,切成丁状备用。五香粉、