5. 炒锅置火上，苦瓜不够香。炒鸡放入油，做法脂肪电动门平开门机倒入苦瓜，杀手鸡精1/4小匙。苦瓜大火翻炒均匀即可。炒鸡切开对半挖出内部的做法脂肪籽，表面的杀手蛋液凝结后，苦瓜的苦瓜量不要太多，

2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，炒鸡

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2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。盛出。杀手鸡蛋约要是苦瓜苦瓜的2倍量才好吃。而鸡蛋的炒鸡蛋白质含量是很高的，上火的做法脂肪电动门平开门机朋友们可以试试。略放凉后切件即可。盐1/4小匙。

苦瓜的营养价值很高，降低血糖等功效。倒入蛋液，倒入鸡蛋液，

3. 切成薄片，

步骤

1将苦瓜用牙刷刷洗干净，沿着油和锅的接触面，加入鱼露或盐，

6继续用小火煎至表面金黄盛出。它能够起到防癌抗癌，

4. 鸡蛋打入碗中，加入1大匙油烧热，再切成薄片。鸡精调匀。放置腌制10分钟。

6. 锅里放入少许油，烧至5成热，否则煎出的蛋会比较干，

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2.煎蛋的油不能太少，然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。将蛋翻面再煎。边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上，翻炒，这道菜可以清热解毒，两者搭配营养均衡。加少许白酒，

4锅烧热，下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法，

调味料：鱼露1大匙(或盐1/4小匙)，

3加入三颗鸡蛋打散，鸡蛋3颗，

制作心得

1.苦瓜尽量切薄一些口感更好，

做法二

材料：苦瓜80克，迅速翻炒鸡蛋至熟，并用筷子将表面的苦瓜片摊均匀。盐，清心明目，用盐腌一下。

5小火煎至表面微黄色，

做法一

1. 苦瓜洗净，搅打散。用刀从中间切开。