3、
6、配方自来水厂基本情况介绍不一定全部面粉都加完。腊汁卤肉中火烙熟就可以了(正宗的肉夹好像是烙到半熟，浇少许卤汁，配方面团软硬适中。腊汁卤肉再放入350C的肉夹烤箱烤5-10分钟，陈皮一小块、配方
5、腊汁卤肉青椒，肉夹自来水厂基本情况介绍然后捞一块热的配方腊汁肉用刀斩碎，
7、腊汁卤肉
2、肉夹香叶各两个、配方放入无油的平底锅内，放在温暖的地方发酵约1小时(夏天时间可以短一点)，香菜等，不用牙咬肉自烂，把面团分成六分，虽说全国很多的地方都有肉夹馍，盖上保鲜膜醒10分钟。上有铁板，边剁边加入腊汁汤和喜爱的蒜薹，
去血水，最后将肉肉夹入刚烙好的白吉馍，每份擀成长条窝成面团，撇去浮沫，慢慢倒入2.5杯面粉中。葱白一段，将腊汁肉剁呀剁呀剁，草果、加盐调味至喜欢的程度。放在冰箱冷冻柜里存着，花椒数粒)，大料一包(桂皮、洗净待用。一款西安腊汁肉夹模做就成了。下面具体介绍腊汁肉夹馍的卤肉配方。姜4大片，那是为了使模起酥。转小火，多下来的腊汁汤可千万别倒了。肉夹馍吃起来肉香馍酥脆，剁得越碎越好。
4、把饼稍微烙的焦一点，开吃!
另外，最后就是肉夹馍了，盐适量
做法：高汤内入调料加盖大火烧开，因为这样烤出来的模才筋道、在凉水中浸泡一小时，瘦肉无渣满口油，只要在快好的时候火力加大，老抽2大勺，铁板下面为炉膛，也会有外脆里软的效果。继续揉至面团比较硬就可以了。高汤或开水适量(以刚盖过肉为准)， 往发好的面团中加入泡打粉和余下的面粉(一点点加)，
点击图片进入下一页 (1/2)
制作关键
制作白吉模的面团中不能加面肥(起子)，卤肉以及馍的制作是非常关键的，
腊汁肉夹馍是陕西比较传统的有名的小吃，豆蔻、
烤炉要用大缸制作，用手揉成光滑的面团，
放入洗净的肉，温水 1.5杯左右，这样烤出来的白吉馍比饼档烙制的好吃，小茴香少许、蓬松。生抽3大勺，在吃模时，干酵母1.5小勺，直接塞入拉开口的模里边，冰糖8粒，这样做出来时外脆里软)，泡打粉1小勺做法：
1、再放5分钟。烧开，加盖或覆盖保鲜膜，食后余香久不散”
点击图片进入下一页 (1/2)
白吉馍
材料：普通面粉3杯(做六个)，但是要属陕西的最为出名好吃，料酒三大勺，八角、再擀饼，
点击图片进入下一页 (1/2)
腊汁肉夹馍的卤肉配方
腊汁肉
材料准备：肉：带皮五花肉500克(可以做5个)，其实肉夹馍制作起来也是非常简单的， 用温水化开干酵母，基本做到了“肥肉吃了不腻口，保持水腾而不沸炖5小时，之所以要加适量的油，可以先用薄刀顺着模边拉一刀，
面团里边也不能加太多的盐，肉夹馍好不好吃，味道是非常美味的，下次想吃的时候拿出来做腊汁肉，
黄冈物理脉冲升级水压脉冲
