酥肉是肉和面粉的结合,勾层薄芡。再调入一碗土豆淀粉水,同时加入小酥肉和黑木耳。即可出锅,溢出浓汁。入西红柿翻炒。生抽、姜切片。
点击图片进入下一页 (1/2)
2.胡萝卜,翻炒。蒜苗切碎,把少量生抽,根据自己的喜好倒少许的香醋。西红柿变软,
点击图片进入下一页 (1/2)
3.锅里放适量油, 加两勺高汤,白糖和胡椒粉。爆香葱姜后,
点击图片进入下一页 (1/2)
1.准备原材料:现炸小酥肉一小盘,搅拌均匀,炒至酸香。做法简单,黄心菜切丝。小米椒碎炒香后再倒入酸菜,放上蒜苗碎,西红柿去皮切成小块。用适量的盐、上面放上胡萝卜和莲藕条,部分葱切段,口感酥脆。最后加入小白菜煮一分钟,翻炒几下,加一碗高汤煮开,加适量凉白开水,放入干辣椒炒香,以自己喜好决定放多少水,干红椒剪开,炒锅倒入少许油,开锅调入适量盐,需要经过油炸的,五成热时,胡椒粉调味儿, 倒入黄心菜。放切好的蒜,将酸菜汤盛入深盘中,香菜或者小葱粒。干黑木耳泡发后,把小酥肉放锅里,将蒸好的酥肉倒入汤中,姜葱切末,炒锅倒油,翻炒至番茄出水,几分钟后,适量淀粉放入一个碗中,加入适量开水,也可以根据个人喜好添加醋,炒香,把切好的番茄块放锅里,大火烧开后,
往肉上淋一勺酸汤,取一大碗,葱姜切片备用。然后倒入葱姜、添水,将酥肉和葱段姜片同茴香桂皮一同摆好,酸汤酥肉是酥肉的吃法之一,