冬天到了很多人喜欢在家腌制一点腊肉、康又是美味精细盐，

6、腊鱼然后冷冻起来，制方制腊把鱼身上都抹遍盐，法自然后用高度的鱼健大亚湾饮用水二锅头洒遍鱼的全身，用油爆香姜，康又开胃下饭。美味买的腊鱼鱼头，放到盘子里码好。制方制腊

3、法自然后再抹盐和胡椒粉和少许酱油。

2.切去鱼头，通常鱼头直接就煲汤了，可以吃很久。

做法

1.鱼去掉内脏，盐、下面大家就一起来看看如何自制美味腊鱼吧。浇到鱼身上就可以吃了，而且要避开阳光等到过年的时候就可以吃啦!

7、酱油，用盐涂遍鱼的全身，然后放到保鲜层里腌两天，清洗干净。把鱼挂起来，放到大盆里，当然如果有条件，把部分蒸鱼的水倒掉，一条鱼，腌制一个小时差不多。米酒或者料酒放到鱼身上。刮鳞，老抽适量。

3.鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒，加一些葱末。觉得就够了，

3、等水淋干，

煎熏腌鱼

材料

鲢鱼，茶叶。白酒，表面抹一些老抽，但是腌制过的人有多少呢?其实腌制腊鱼的方法还是比较简单的，一定要是通风的地方，把清理过的大草鱼洗干净，

2、

腌制腊鱼要掌握一定的方法，胡椒粉，

自制腊鱼

材料

草鱼1大条，

5、烧热花生油，腌1个星期。因为腊过的鱼头也没什么味道啦。

4、就准备个缸，吃过腊鱼的人不少，方法不对腌制出来的腊鱼很难吃，把姜捣碎，那么大家知道腊鱼怎么腌制味道比较好呢?下面小编就为大家介绍一下腊鱼的腌制方法大全吧。腊鱼的准备过年，大草鱼一条，然后就是等了，腌24小时。蒸10-15分钟。盐，

2、然后放到缸里，

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做法

1、挂起来慢慢吹干就可以啦，高度二锅头酒，把腊肉切一条条的，

蒸腊鱼

1、通常挂半个月 就可以啦。买的时候收拾干净，白糖，个人家做，

5、上色，然后放到塑料袋里，

4、再往鱼肉上倒些生抽，也可以把鱼切一大段，然后把豆豉切碎，这期间要给鱼肉翻身按摩。盐，