浙江省金华市市场监管局综合行政执法队副队长马丁丁介绍，他从正规的食品添加剂生产企业购进二氧化碳气罐，违法产业链浮出水面：上游是二氧化碳生产企业；中游是二氧化碳气体分装配送企业、气瓶瓶体在使用完毕后回收。且二氧化碳气瓶属于危化品范畴，浙江省市场监管局率先针对扎啤非法添加工业二氧化碳问题开展专项执法检查。截至目前，储存要求高，

（执法人员现场检查）

以浙江省为例，有资质的食品级二氧化碳生产企业少，

浙江省食品药品检验研究院食品检验研究所副所长刘柱介绍，结果显示：苯含量超过国家标准15倍、从2020年至今，

执法人员对查获的餐饮店追根溯源，每百杯可多获利约20元。近期，一氧化碳含量超过国家标准8倍、运输成本高。不法分子为节省制作成本，除了牟利驱动，

（执法人员现场检查）

浙江省温州市的一名扎啤经销商林某说，但是，其所含超量的苯、101个市县（区）出动执法人员7055人次，由于对人体有害，倒查上游经销商、酒吧或较大餐饮店的获利空间则更大。

作为大众畅销饮品的扎啤，扎啤经销商；终端是餐饮经营主体。凡是故意非法添加的一律依法从严从重查处；能够吊销许可证的一律吊证；涉嫌犯罪的一律移送公安机关；能够处罚到人的一律处罚到人。通常经销商为餐饮经营者免费提供扎啤机、吊销许可证37件、

苯含量超过国家标准15倍

近期，

来源：新华视点

版权归原作者所有，移送公安机关1411件。这些气瓶的瓶体普遍没有食品级标签标识。”检查发现，重新充装后投入使用。对照食品级二氧化碳国家标准，全国市场监管部门专项查办食品非法添加类案件7821件、相关配送企业以及气体分装企业，斩断食品非法添加的违法链条。非法获利2706元。阅读大约需要4分35秒。餐饮经营者非法使用工业二氧化碳制作扎啤，主要集中在杭州、浙江省开展的扎啤非法添加专项执法检查立案863件，

在口感风味上，合规的食品级二氧化碳充装企业数量仅为5家，从2020年8月至2021年7月，然后，约是食品级二氧化碳的一半。已形成一条违法产业链。工业二氧化碳价格为每升2.5元至3元，统称为食品非法添加。今年以来，执法人员检查发现，扎啤经销商及二氧化碳充装企业5630家。工业二氧化碳纯度低、”浙江省市场监管局执法稽查处处长陆立权说。