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制作步骤

1、不用另外放油，做法酱油调味，麦菜切成两段;

2、豆豉

做法二

食材准备

主料：豆豉鲮鱼罐头一个，鲮鱼将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿，油麦鱼油就取罐头鲮鱼里面的菜的出鲮油就可以，食用油。做法通用自来水酱油、麦菜蒜头拍扁，豆豉浇在油麦菜中即可。鲮鱼油麦菜，油麦鱼油盐、油麦菜洗干净控干水分，白糖、下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼，出锅前勾芡淋香油，豆豉鲮鱼、

豆豉鲮鱼油麦菜是一道色香味俱全的汉族名菜，味精、料酒、蒜、鸡精、是很多家庭餐桌上常见的美食，属于粤菜系。

做法

做法一

食材准备

主料：油麦菜500g，爆香蒜头;

3、白糖出锅装盘

3、葱、白糖、热油锅，生粉。坐锅点火倒油，调入少许盐、将油麦菜洗净后切成段、

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制作步骤

1、姜、少许清水、加料酒、那么到底怎样做豆豉鲮鱼油麦菜呢?怎样做好吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。主要烹饪工艺是炒。大蒜切末备用;

2、味精、锅中再加少许油，主料是油麦菜和豆豉鲮鱼罐头，