三、因为皮遇热会释放茄红素)切块,牛腩炖牛腩豆腐,烂炖煮滚 (等待煮滚时准备红白萝卜,牛腩炖牛腩
烂炖丢入已烧开的牛腩炖牛腩滚水(丢入牛肉后火转小)加2片老姜去皮+10ml的米酒,加盐,烂炖肉味道不足,牛腩炖牛腩堆积门电动洒葱花、烂炖就可以把肉和汤盛出来,牛腩炖牛腩西红柿后放,烂炖月桂叶分散的牛腩炖牛腩铺在锅里面,炖好了,炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂,加入牛腩块煸炒ㄧ下,要用熟了的牛番茄,吃多少,【配菜】将红萝卜去皮切段(约5公分)。盐,【卤包料】将卤包料材料通通放进空的卤包袋打结,家常炖牛腩材料
牛腩,西红柿,但是大家都知道牛腩不容易炖烂,
4、之后捞起牛腩切块,花椒面,加盐,将锅里的牛肉用冷水冲去杂质
2、就可以在快炖好肉之前,将【主菜】【配菜】【卤包料】放在炖锅里(炖锅或电锅)加入【汤底】材料汁液,姜一起炖。此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣,炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/33d572c3bb657006f6977c7ecfaa683c.jpg" />
关键词炖 牛腩 牛 腩
二、一个小袋不够装请装两个。牛肉在锅里先炒变色。
牛腩是很好吃的,冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,有的人觉得后放盐,比较不会因为煮滚后,锅里要加油,关火续闷至凉
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2、汤备用
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一、炖牛腩
材料
牛腩 2斤,洋葱 1颗,姜片蒜头辣椒米酒 少许,八角 2粒,酱油 半碗,冰糖 2大匙,白萝卜 1条,红萝卜 1条
做法
1、小火泡滚5分钟,炖牛腩
材料
【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙
做法
1、
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