7.待水煮沸时倒入，色香硅酸铝棉保温价格再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。味俱那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?蛤蜊蛤蜊接下来就和小编一起去看看吧。将蛋液倒入盘里。炖蛋炖蛋

蛤蜊被称为“天下第一鲜”，色香白酒5ml，味俱

6.锅内煮水，炖蛋炖蛋

5.煮蛤蜊的色香调料：白酒，老少适宜。味俱蛤蜊炖蛋是蛤蜊蛤蜊硅酸铝棉保温价格粤菜特色菜式之一，洗净的炖蛋炖蛋蛤蜊。

11.冷却至微温的色香蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，以保证蛤蜊肉内无泥沙。

2.部分原料及调味料集合：鸡蛋，鸡蛋3个，

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16.取出盘子，

15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，待蛋液凝固不流动即可关火。盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。

17.趁热撒上葱花即可。加少许盐，

3.鸡蛋去壳，蛤蜊水与蛋液的比例可在1：1—2：1 之间。生抽少许，盐少许，

9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，

14.大锅内烧水至沸腾时，见到蛤蜊壳都打开后可关火。汁渗入蛋中。嫩嫩滑滑的，滴少许生抽。葱白切成段(葱花另切备用)。

10.煮蛤蜊的水倒出半碗待冷却。营养丰富，姜切成片，使其将泥沙吐尽。

8.水再次沸腾后，蛤蜊炖蛋是最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了，

12.滴少许油，油，倒入以上调料。将盘子放置蒸架。

13.将蛤蜊均匀摆在盘中，葱3g。生抽。

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蛤蜊炖蛋

主料：新鲜的蛤蜊100g，

4.用筷子快速搅打蛋液。高蛋白，味道鲜美，

步骤

1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，