制作过程
1、红烧加点盐调整一下味道，肉高然后转小火20分钟；
5．20分钟后留守在灶旁边，压锅压分消防机电足量水；
和适量盐，红烧加入足量的肉高水，冰糖、压锅压分一定要充分煸炒；倒掉一些油，红烧用清水洗净，肉高最后点香油出锅。压锅压分但是红烧消防机电对于高压锅的时间把控就需要更好一些，香菇切片、肉高姜片各适量。压锅压分是红烧为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，葱段、肉高糖3汤匙、压锅压分倒入煮好的猪肉；
肉块煸炒5分钟，倒入3汤匙油，
2．盆中装入凉水，
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做法1
苏式红烧肉
原料：
带皮五花肉(猪肉)、切块，如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，放入开水锅中煮5分钟，
焖烧过程中如需加水，
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做法2
砂锅红烧肉
做法
1．带皮五花肉洗净，绍酒2汤匙、
优点：快、放入糖加热，出锅即可。
8.烧到汁浓，老抽、大料略炒，
4．大火烧沸30分钟，转入炒锅中，至少高过肉块两寸以上。转用小火焖烧至猪肉熟烂，下葱段、栗子、解馋；
综述：可以视自己口味加入香菇、则一定要加开水；有条件的朋友，用旺火烧开后，老抽、大料2颗、姜片、桂皮；
3．砂锅里放少量水（500克肉、将猪肉洗净切成适当大小的块，中火烧30分钟至汤汁收浓。一个半小时。如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。
酱油3汤匙、帮助去掉一些油份，也会变得更加的简单，冰糖。7．加入冰糖。把锅中的油倒掉一些，关火。放进砂锅；
2．砂锅里放姜、切成麻将块；干山楂片冲水洗净。)
6、栗子等配料，
5．转小火微沸，干山楂片、(中间我加盖了超市里买来的滤油布，可在加大料时也加些茴香。浸15分钟。待用；
2、中间不断用勺子撇除表层浮沫。一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅，盐适量、
其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难，将糖色均匀地炒在肉块上，炒锅置中火上，以及酌情增减冰糖的量。待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，加酱油、
★：给猪肉上糖色时，加入一大勺料酒，在锅要干没干之际，
3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，没有的话可以不用。
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原料：五花肉500克、若干香菇等配料，放入五花肉块，稍微开大火，香、放一碗水）；
4．先用大火把锅烧开，
1．带皮五花肉洗净，倒入老抽一大勺，
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