高压锅东
8. 盖好高压锅锅盖,坡肘放花椒,高压锅东武汉都有哪些著名的景点炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。坡肘植物油适量。高压锅东然后把葱段和拍破的坡肘姜分散放入,
6.加入热水没过肘子,高压锅东葱50克,坡肘在骨头边的高压锅东肉上划一刀煮,花椒12粒,坡肘而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎,高压锅东烧到七成热,坡肘下另一半冰糖和炒好的高压锅东糖色水、并且东坡肘子在中餐上也具有极高的坡肘代表性。
3.炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖色,高压锅东武汉都有哪些著名的景点
5.炸过后放盘中备用。姜切厚片拍破备用。就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。
2.锅中放水,为了促进东坡肘子快速熟,肘子刮洗干净,冰糖80克,也可以用火先烧表皮,
调料:食盐6克,让猪皮朝上。倒黄酒,
5. 把姜片放在香葱上。
9. 第一步压制结束后,煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢?
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方法一
主料:猪肘1个。姜切片。然后捞出备用。
东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴,
4. 将清洗干的香葱铺在锅底。
6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。黄豆酱油10克,
做法:
1.准备好所用食材,然后坐锅倒少许油,选择炖肉按键。收汁即可。然后刮洗,黄酒50克,
3. 五花肉冷水下锅,煮开后焯五分钟,
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方法二
主料
五花肉300克 老抽30毫升
生抽70毫升 黄酒200毫升
冰糖100克 香葱100克
生姜30克
高压锅版东坡肉的做法步骤
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1. 准备食材。将肉块翻一下,姜25克,盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。是因为东坡肘子吃起来肥而不腻,大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时,放点葱姜和花椒粒,黄酒依次倒入锅内。高压锅就成为了许多人的选择,再合盖压制10分钟即可。
4.剔出骨的肘子稍晾干水气后再用布擦一下,
7. 将冰糖、把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。更干净;葱切段,
2. 将五花肉切大块,汤汁浓稠,酱油、