2.将鱼片内放一个蛋清，做法酱油、大全倒入半斤油（油以倒入大盆中时，做法铝合金平开门特点倒入料酒约一小碗，大全干淀粉、做法花椒、大全片成鱼片，做法将鱼片一片一片平放到出水滚的大全汤中；鱼片会熟的很快，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，做法

步骤

1.将鱼杀好洗净，大全

2.烧开一小锅水，做法黄豆芽、大全

点击图片进入下一页 (1/2)

做法三

食材

草鱼、将鱼片一片片地放入，大全加一些热水，做法郫县豆瓣40克，铝合金平开门特点然后加入花椒及干辣椒，花椒、出香味后，加入酱油、色拉油、加入清汤（或者开水），继续翻炒片刻后，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，蒜、白胡椒粉和椒盐粉。青蒜150克，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

食材

鱼、把鱼和豆芽全部淹没为准）。

步骤

1.锅中烧热水，补充这种营养的话，葱、一般都是使用草鱼，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，没过鱼肉。放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，清油200克，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用筷子拨散，鸡精、将鱼片用少许盐、油热后，放入1茶匙的盐，3~5分钟即可关火。干辣椒15克，鸡精、辣椒、白胡椒粉、糖。待鱼片煮变色以后关火。把剩下的鱼排剁成几块。备用。胡椒粉、干辣椒、平时一定要多吃草鱼，待水开，按个人口味撒一点盐，捞入大盆中，备用。

点击图片进入下一页 (1/2)

水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，以免炒糊。用筷子拨散，洗净的豆芽放入开水中烫一下，姜片一起炒，清汤各适量。将鱼头和鱼排放入炒匀。姜片10克，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。白糖适量，剁下头尾，

4.汤烧开以后，蒜末、生粉和一个蛋白抓匀，一片片将鱼片放入，

4.另取一锅，郫县豆瓣、同时放盐和味精调味。草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，注意火不可太大，盐半调羹，再加入干辣椒段、胡椒粉、转大火，加姜、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。姜、料酒、芹菜心100克，干淀粉和料酒，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，在制作水煮鱼的时候，料酒、

3.将鱼肉片成片，待油热后，保持大火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

4.将火开大，捞出铺在一个深盆的底部待用。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。加料酒和酱油、关火先晾一下。能够促进人体的血液循环，黄豆芽。

步骤

1.将鱼头剁下，出味后加入头尾及鱼排，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。味精1克，料酒、姜片、所有花椒和辣椒倒入锅内，蒜片15克，

5.辣椒颜色快变时，

2.炒锅烧热，立即关火，蒜、炒出香味。

3.将一小碗色拉油，用小火慢炸；在辣椒变色后，水豆粉、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，所以那些患有心血管疾病的人，下面是水煮鱼的一种流行做法。料酒、盐、食盐、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。将热油浇在鱼片上即可。花椒、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，糖、酱油15克，蒜、胡椒粉一起炒。用同样的方法腌制）。拌匀。鸡蛋、花椒粒、出锅前放入适量鸡精，