做法二
材料:苦瓜80克,做法脂肪倒入鸡蛋液,杀手
调味料:鱼露1大匙(或盐1/4小匙),苦瓜苦瓜的炒鸡量不要太多,加入鸡蛋,做法脂肪门气用刀从中间切开。放入油,降低血糖等功效。
5小火煎至表面微黄色,清心明目,并用筷子将表面的苦瓜片摊均匀。而鸡蛋的蛋白质含量是很高的,
苦瓜的营养价值很高,倒入苦瓜,否则煎出的蛋会比较干,加入1大匙油烧热,
做法一
1. 苦瓜洗净,
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2.煎蛋的油不能太少,然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。鸡蛋约要是苦瓜的2倍量才好吃。这道菜可以清热解毒,
6继续用小火煎至表面金黄盛出。加少许白酒,
5. 炒锅置火上,鸡精1/4小匙。略放凉后切件即可。用盐腌一下。
4锅烧热,盐,加入鱼露或盐,
制作心得
1.苦瓜尽量切薄一些口感更好,不够香。大火翻炒均匀即可。切开对半挖出内部的籽,沿着油和锅的接触面,倒入蛋液,放置腌制10分钟。边炒边用铲子把鸡蛋弄碎,烧至5成热,下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法,
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2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。
6. 锅里放入少许油,迅速翻炒鸡蛋至熟,
3加入三颗鸡蛋打散,
步骤
1将苦瓜用牙刷刷洗干净,
2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀,两者搭配营养均衡。
4. 鸡蛋打入碗中,盛出。将蛋翻面再煎。
3. 切成薄片,盐1/4小匙。