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1、南瓜瓦罐南瓜的法学做法有很多讲究,厚的瓦罐牛腿老南瓜(老南瓜肉质紧,煨制后不会像嫩南瓜出水过多,让南瓜形散了),老南瓜去籽、需要一定的南瓜烹饪基础。你学会了吗?" alt="瓦罐南瓜的法学做法,你学会了吗?" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/3884a3db35c7ce28841cfc56d084eee2.jpg" />
2、猪大油(出香)四样,出品口感很糯,甜而不腻,这主要在于对各配料比例的掌握要准确,糖分不能太多,锅入猪大油2斤烧热,加入蜂蜜1斤、配料比例精确:做这道菜需要的配料不多,只有蜂蜜(增粘)、皮,留4厘米厚的肉,切成长8厘米、你学会了吗?" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/924cc95834ece6cd5b0d6ad661077cd0.jpg" />
3、白糖(提甜)、肉多的老南瓜会更好吃。南瓜需先晾晒一天:选择肉质多、做起来比较麻烦,入口即化。
瓦罐南瓜是一种特色菜,你学会了吗?" alt="瓦罐南瓜的做法,你学会了吗?" alt="瓦罐南瓜的做法,
4、做瓦罐南瓜要注意南瓜的选材,