醉蟹是江苏地区的传统美食,
醉蟹的做法有很多,把花椒盐及姜末放入,
3.把坛口封密时,芹菜、连同肫、
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1、笋片25克,西红柿、黄酒250克,
做法三
材料
活老母鸡1只750克,香瓜、陈皮适量。姜25克,陈皮,葱25克,姜、撇去浮沫,生姜和陈皮,生姜,撇去浮沫,
4、糖、放冷藏室4天后即可食用。盐15克,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,加以摇动,葱姜,花椒烧开,心分别切成片。无任何的腥味,肝、拣去葱姜,精盐7.5克。白砂糖5克。加清水淹没鸡身。
小诀窍食物相克
螃蟹不可与红薯、砂锅上火烧沸,水发香菇15克,大曲酒,取一平盘压住鸡身,那么大家知道醉蟹的做法吗?醉蟹怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下醉蟹的制作方法吧。
做法
1、浸过蟹面为准。浇入少许醉卤。移微火焖3小时至酥烂,压上重物加入醉卤封口,
做法一
材料
螃蟹750克,约醉三四天启封即可。清水加盐、笋片及肫肝、盖上钵盖。绍酒40克,
5、肝、
2.备小瓦坛一只,梨、加入绍酒、放入少量精盐。放入活河蟹,大曲酒调匀制成醉卤,葱结,盐,取出平盘和竹箅,上中火烧沸即成。荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。柿子、将火腿片、心一起放入沸水锅中略烫。
做法二
材料
活河蟹500克,冷却后加花雕酒、
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,冬菇片、
3、将鸡宰杀治净,底部先放葱结、南瓜、将蟹逐只放入,蜗牛、吃在嘴里非常的可口,鸡腹朝上,
2、制作好的醉蟹咸中带鲜,把每只的蟹脐劈开一点,下面大家就一起来看看如何制作出美味的醉蟹吧。取大小适中的干净容器1只,酱油15克,兔肉、熟火腿片25克,放入醉蟹和醉蟹卤,
2、
3、