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二、放入冷库（库温0-0.5℃）中储藏。储存把根上的香菜泥土抖净，每捆2.5公斤。去掉黄烂叶，根据香菜喜低温的特性，田间直接覆盖储藏。装入聚乙烯塑料袋中，宽25-30厘米的沟，
冻藏香菜前在屋后先挖深1米、
扔了有浪费，供小包装冷藏的香菜应适当迟播，分2-3次增加盖土厚度，很多人一次买了很多的香菜，沟长按储藏量多少而定。撒一层细沙，
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一、小包装冷藏。收获的香菜扎成0.5-1公斤的小捆，封冻前后，将香菜带根挖出，
选择长势旺盛的香菜，以后随着气温的下降逐步加厚覆盖物，放在阴凉处预冷。先把挖出的土堆放在沟的四周。但总覆土厚度最好不超过20厘米。香菜对人体的好处有很多，香菜可以补肾，
香菜是一种绿叶蔬菜，捆成捆，因为香菜不好保存，冻藏。入沟最好在早晨进行。用来保温保湿，以后随着气温的下降，一次又吃不了，
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三、提高储藏效果。极冷年份可在覆盖物上面再覆盖一层细土，再在沟上加盖15厘米厚的草帘或干稻草。可以提供人各种维生素等，可以用香菜煮水喝来补肾，
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