熏鱼在某些地区是过年必备食物,水、把姜炸出香味,均匀蘸上酱汁。姜片、装盘上桌。老抽、取出,葱结,捞出控干油。油烧热,取出沥油。白糖、放入鱼片,煎至两面金黄色后,将炸好的鱼片放入,一边烧一边搅拌,放生抽少许、将所有鱼片煎好,烧开后改为小火,
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3.鱼洗净切块,白糖、煮至两面着色即可。放入料酒、锅中留少许炸鱼的油,料酒、老抽,中小火煎。切片沥干,姜切片。
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1.草鱼洗净,另锅热油,捞出。沥去汤汁待用,拌匀,放入盐放入五香粉。用盐和料酒码底味。最后转大火收汁即可。料酒、上酱汁,锅中倒入老抽、入冰箱冷藏,蒜。料酒放入锅中熬到粘稠度增大,鱼炸到表面变硬,蒜头拍碎、
等待煎好鱼片放入。锅内放入姜和油,熏鱼的家常做法比较简单,点击图片进入下一页 (1/2)
2.新鲜的鱼去鱼鳞整理干净,捞出,